一種用于釀酒高粱種子的引發(fā)劑、生產線及加工方法

一、成果基本信息

二、成果簡介

    酒用高梁種植是貴州省白酒產業(yè)的“第一車間”，以茅臺酒為典型代表的醬香型白酒產業(yè)每年需高粱原料150 萬噸以上。在千億級釀酒工業(yè)產業(yè)背景下，酒用高粱種植已成為貴州省乃至全國的特色優(yōu)勢農業(yè)產業(yè),對農業(yè)增效、農民增收、企業(yè)增值均起了重要作用。產業(yè)“瓶頸”問題:目前，產業(yè)中的一些突出問題,已經嚴重制約貴州省酒用高梁種植產業(yè)的發(fā)展和升級。目前，我省80~90%高粱種植為直播。我省土壤類型主要為黃壤,束縛能力強;另外受低溫和病蟲害的影響，高粱種子直播出苗難，存在補種移苗情況，間接導致畝產量偏低,高梁原料成熟度和質量不一致。為解決直播種子出苗“瓶頸”，自2019 年起由貴州大學李振華教授課題組發(fā)起,聯合紅纓子農業(yè)科技發(fā)展有限公司、茅臺學院,貴州國臺農業(yè)科技發(fā)展有限公司進行聯合

攻關。在貴州大學西校區(qū)、仁懷市茅臺集團高梁種植基地、安龍縣國臺農業(yè)高梁種植基地和桐梓縣4 點開展拌種劑處理田間出苗試驗,為高粱產業(yè)高質量發(fā)展提供技術支撐。我們自主研發(fā)的高梁種子增強技術,全省 4 年 15 點的實驗平均出苗率提升 20%，出苗一致性提升到 85%以上，種傳病害（如:炭疽病)降低 90%以上，平均增產13.65%，其中，2022 年在仁懷市大壩鎮(zhèn)簸箕壩村茅臺基地示范3.2畝，畝產達 859.6 斤/畝，安龍縣國臺基地示范 313.6 畝，平均增產18.59%，普遍畝產量超過 900 斤/畝，最高畝產量達到1069.2斤/畝。2023年本課題組擬在貴州及省外示范推廣,助力酒用原料高產優(yōu)質。

三、成果轉化預期：

出苗率提升，壯苗率提高，種傳病害減少。

特別聲明

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項目聯系人 ：趙經理  

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